Гарбуз, вершки, ребро свиняче копчене

Мітболи зі свинини та курки в сухарях панко, гриби шампіньйони, вершки

Рапани з цибулею та томатами чері тушковані у вершках 

Бріош, рвана телятина, синя цибуля, солений огірок, соус цезар 

250 г сирого м’яса 

Вирізка яловича, карвмелізована морква, соус Демігляс з журавлиною 

страва на вагу

Смажені свині вушка з додаванням зеленої олії, часнику та кунжуту 

Матіас, домашня олія, цибуля, маринований огірок, печена картопля, кріп, бородинський хліб.

темний хліб, оселедець, яблуко, савойська капуста, зелена цибуля, маринований буряк,
печена картопля

Курячий бульйон, яйце, куряче філе, гречані млинці, морква, зелень 

Вирізка яловича, кримська цибуля, каперси, солений огірок, французька гірчиця, жовток

Лосось свіжий, соус соєвий, табаско, синя цибуля, каперси. Подається з гуакамоле із томатів конкассе, авокадо, оливковою олією та лимонним соком.

Мікс листя салату, томати чері, свіжий огірок, гравлакс, крем-сир, лаймовий дресінг, кунжут 

Вирізка яловича, баклажан, болгарський перець, томат, кабачок, рукола , пармезан, заправка вустерська 

Мікс салату, чері, смажена куряча печінка, пармезан, цибуля свіжа, смородиновий дресінг 

Запечена куряча грудка, яйце пашот , смажений на грилі бекон, томати чері, листя салату, пармезан, соус цезар, чіпси з чіабати, чорний кунжут 

в кисло солодкому соусі або гострі

Чіпси з тортілї, гуакомоле, соус солодкий чілі BBQ, сирний соус

Сом гарячого копчення, сом холодного копчення, сом вʼялений 

Ковбаска з сиром, до пива, нюрберзька, віденська, мюнхенська, печена картопля. Соуси: аджика, гірчиця

М`ясо власного копчення: куряче стегно, курячі крильця, ніжки Lollipops, печена картопля, соус BBQ, соус гірчично-медовий, гірчиця

Ковбаска з сиром, до пива, нюрберзька, віденська, мюнхенська, печена картопля, копчене куряче крило, копчене ребро в сливово-тосатному соусі. Соуси: Алабама, гірчиця

100 г сирого м’яса 

Бріош, котлета куряча, айсберг, свіжий томат, свіжий огірок, цибуля синя, соус кімчі та сирно-трюфельний 

Бріош, яловича котлета, листя салату, цибулевий конфітюр, сир дор блю, соус тар-тар 

Бріош, котлета яловича, айсберг, томат, огірок солоний, цибуля синя, сир гауда, соус bbq, соус цезар

Запечена свиняча вирізка, печена картопля зі сметаною та зеленню, соус мюслін

Припущене філе лосося, тушкований шпинат з томатами, соус сабойон 

кабачок, соус світлий вінегрет, хумус,
помідор чері, рукола, олія оливкова,
лимон, перець чілі

Листя салату, маринована груша у червоному вині, тофу обсмажений у паприці, лимонно-медовий соус

Бріош, тофу смажений в копченій паприці, листя салату, солений огірок, помідор свіжий, соус тар-тар 

Меренга, еспума з вершків і згущеного молока, шоколадна крихта, ягідний джем